Sahur… Sahur… Sahur…
Salah satu hal yang paling dirindukan saat bulan Ramadan adalah suasana sahur dan buka puasa. Berbeda halnya dengan hari-hari yang lain, momen sahur dan buka puasa begitu hangat dan sangat membekas.
Kedua momen tersebut pun begitu membekas di hati semua ibu di dunia. Memasak menu sahur dan buka puasa terasa sangat indah, namun tidak dapat dipungkiri bahwa para ibu harus memutar otak untuk membuat menu sahur dan buka puasa 30 hari lamanya.
Terkadang, mereka dihadapkan oleh keterbatasan ide dan mau tidak mau harus memutar otak setiap harinya untuk menambah semangat anggota keluarga yang lain saat sahur dan buka puasa.
Nah, artikel kali ini bertujuan untuk sedikit meringankan beban para ibu dengan menyusun menu sahur dan buka puasa 30 hari yang sederhana namun lezat dan bergizi.
Di samping itu, kita juga akan sedikit mengulas mengenai keutamaan sahur dan buka puasa, serta menu sahur dan buka puasa ala Rasulullah. Jangan sampai skip kalau tidak mau menyesal, ya.
Keutamaan Sahur Dan Buka Puasa
Bangun di sepertiga malam untuk menyantap makan berat sungguh sangat menguji keimanan. Rasa kantuk yang teramat sangat kerap kali melemahkan semangat kita untuk berpuasa. Sama halnya dengan buka puasa.
Kendati demikian, tahukah kamu bahwa sahur dan buka puasa dinilai sebagai ibadah?
Dalam Islam, sahur mengandung keberkahan yang memiliki banyak kebaikan. Bahkan, makan sahur dianjurkan dan disunnahkan untuk diakhirkan. Artinya, semakin mendekati waktu adzan subuh, maka hal tersebut semakin bagus.
Bukan sembarangan, hal tersebut didasarkan atas sabda Rasulullah SAW yang berbunyi,
تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِى السَّحُورِ بَرَكَةً
Artinya:
“Makan sahurlah kalian karena dalam makan sahur terdapat keberkahan.” (Muttafaqun ‘alaih)
Kebalikan dari sahur, buka puasa dianjurkan dan disunnahkan untuk disegerakan. Jadi, ketika adzan maghrib telah berkumandang, maka kita harus segera membatalkan puasa, meskipun hanya dengan seteguk air.
Hal ini juga dikarenakan Islam melarang puasa yang dilakukan secara terus menerus tanpa berbuka. Perbuatan semacam ini disebut dengan istilah puasa wishol.
Keutamaan untuk menyegerakan berbuka bersumber pada hadits no. 658 yang diambil dari kitab Bulughul Maram. Ibnu Hajar menyampaikan hadits yang berbunyi,
وَعَنْ سَهْلِ بْنِ سَعْدٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ ، أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ : لَا يَزَالُ النَّاسُ بِخَيْرٍ مَا عَجَّلُوا الْفِطْرَ مُتَّفَقٌ عَلَيْهِ
وَلِلتِّرْمِذِيِّ مِنْ حَدِيثِ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ عَنْ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ : قَالَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ : أَحَبُّ عِبَادِي إلَيَّ أَعْجَلُهُمْ فِطْرًا
Artinya:
Dari Sahl bin Sa’ad radhiyallahu ‘anhu, bahwa Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda, “Manusia senantiasa berada dalam kebaikan selama mereka menyegerakan waktu berbuka.” (Muttafaqun ‘alaih).
Dalam riwayat Tirmidzi disebutkan dari hadits Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu, dari Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam, beliau bersabda, Allah Ta’ala berfirman, “Hamba yang paling dicintai di sisi-Ku adalah yang menyegerakan waktu berbuka puasa.”
Baca Juga: Kamu Mencari Twibbon Ramadhan 2024 Gratis? Simak Cara Selengkapnya Di Sini!
Menu Sahur Dan Buka Puasa Ala Rasulullah
Sebagai pengikut Rasulullah SAW, sudah sepantasnya kita mengikuti apa yang beliau perbuat, katakan, dan yakini. Inilah salah satu bukti cinta kepada Baginda Rasulullah SAW.
Dalam persoalan sahu dan buka puasa, ada baiknya kita mengetahui menu sahur dan buka puasa ala Rasulullah. Harapannya, kita dapat meniru kebiasaan beliau demi mengharapkan pahala di sisi Allah.
Berikut di bawah ini merupakan lima menu sahur dan buka puasa ala Rasulullah, di antaranya adalah:
1. Air Putih dan Kurma
Sesuai dengan kepribadian Rasulullah yang sederhana, hal ini tercermin juga pada menu sahur dan buka puasa yang tidak lain dan tidak bukan adalah air putih dan buah kurma.
Hal ini disampaikan oleh para sahabat yang menyaksikan kebiasaan Rasulullah saat menyantap kurma dan minum air putih. Ternyata, keduanya tidak hanya dikonsumsi selama saat sahur, melainkan juga saat berbuka puasa.
Masyaallah…
2. Sayur dan Buah-buahan
Sejak dahulu, Rasulullah sudah mencontohkan pola hidup sehat dengan rutin mengonsumsi sayur dan buah-buahan. Adapun contoh buah-buahan yang sering dikonsumsi, seperti buah tin atau fig, menol, anggur, delima, dan zaitun.
Dari kategori sayuran, Rasulullah mengonsumsi timun, labu, bit, dan zucchini sebagai selingan dalam menu sahur dan buka puasa. Buah-buahan dan sayuran kaya akan mineral, vitamin, dan serat yang dapat menambahkan energi selama berpuasa.
3. Susu
Disebut sebagai minuman kesukaan Rasulullah SAW, susu menjadi salah satu menu sahur dan buka puasa ala Rasulullah selain air putih.
Di antara banyaknya jenis susu yang ada di zaman tersebut, Rasulullah gemar minum susu kambing sebab susu kambing mengandung begitu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain itu, Rasulullah menganjurkan kita sebagai umat Islam untuk mengonsumsi susu sapi.
4. Daging Domba
Asupan protein pada menu sahur dan buka puasa ala Rasulullah diperoleh dari daging domba. Pada zaman Rasulullah, daging kambing banyak ditemui selain daging unta.
Bagaimanapun, manfaat daging domba tidak main-main, di antaranya yaitu menjaga kekebalan tubuh, menunjang kesehatan kulit, mencegah anemia, serta memelihara kesehatan saraf.
5. Kacang-kacangan
Menu sahur dan buka puasa ala Rasulullah selanjutnya adalah kacang-kacangan. Faktanya, kacang-kacangan menjadi salah satu jenis bahan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Timur Tengah.
Di zaman tersebut, ada begitu banyak olahan kacang-kacangan, namun tharid menjadi salah satu yang paling disukai oleh Rasulullah. Perlu kamu ketahui, tharid adalah olahan kaldu dengan kacang Arab atau chickpea sebagai isian utamanya.
Menu Sahur Dan Buka Puasa 30 Hari
Fiuh, akhirnya sampailah kita pada topik utama kali ini yaitu menu sahur dan buka puasa 30 hari. Besar harapan kita bahwa pembahasan ini akan membantu menyudahi kebuntuan para ibu dalam menyusun menu sahur dan buka puasa 30 hari lamanya.
Di samping itu, menu sahur dan buka puasa 30 hari di bawah ini terbilang sederhana namun menggugah selera bagi siapapun yang mencium aromanya.
Nggak perlu kebanyakan pendahuluan, menu sahur dan buka puasa 30 hari akan dituangkan dalam tabel di bawah ini. Jangan lupa recook, ya!
| No | Menu Sahur | Menu Buka Puasa |
| 1 | Ayam Dadu Kalasan Sayur Panggang | Ayam Saus Tiram Bakwan Tahu Kolak Pisang |
| 2 | Bakwan Jamur Sayuran Sup Bayam | Tempe Kriuk Sambal Goreng Kerang Tahu Es Kelapa Muda |
| 3 | Cah Kailan Telur Dadar Crispy | Sup Labu Kacang Hijau Ayam Kriwil Belacan Es Rujak Serut |
| 4 | Sayur Lodeh Terong Sosis Masak Pedas | Nugget Tahu Sosis Sayur Asem Melinjo Es Blewah |
| 5 | Koloke Bakwan Jagung | Bola-bola Nasi Uduk Ayam Cabe Garam Bubur Kacang Hijau |
| 6 | Telur Mata Sapi Nasi Goreng Saus Tiram | Udang Saus Tiram Tumis Jamur Cabe Ijo Asinan Buah |
| 7 | Nasi Uduk, Ayam Goreng Lengkuas | Oseng Tauge Kucai Cumi Saus Padang Sop Buah |
| 8 | Salad Sayur Beef Donburi | Pecel Lele Crispy Tumis Tahu Saus Teriyaki Kolak Kacang Hijau |
| 9 | Cah Kangkung Telur Puyuh Ayam Kristal | Woku Ayam Perkedel Kentang Es Cendol Pisang |
| 10 | Soun Goreng Baso Cabe Hijau Nugget Ayam Sayur | Gulai Cumi Onion Rings Es Buah |
| 11 | Kripik Tempe Sup Ikan Patin Kemangi | Sayur Daun Katuk Ayam Pop-rock Es Timun Suri |
| 12 | Nasi Kuning Sederhana Bihun Goreng Udang | Balado Udang Semur Kentang Tahu Bubur Candil |
| 13 | Sup Misoa Baso Tahu Tumis Jagung Buncis | Jamur Enoki Goreng Crispy Soto Ayam Kue Pisang Kenari |
| 14 | Sup Jagung Nasi Ayam Fried Chicken | Tumis Pare Teri Baso Ayam Rambutan Es Cincau Buah |
| 15 | Nasi Kuning Capcay Kuah | Kari SayuranSosis Telur Kue Jongkong |
| 16 | Tumis Terong Hijau Cheese Bites | Tahu Goreng Balado Sup Udang NanasGohu Pepaya |
| 17 | Sup Daging Sapi Tempe Kriuk | Urap Sayuran Capcay Saus Tiram Tart Buah |
| 18 | Orak Arik Telur Sayuran Bola-bola Ayam | Tahu Isi Seblak Ayam Kuah Kolak Biji Salak Kuah Santan |
| 19 | Sup Sosis Ikan Krispi Asam Manis | Nasi Uduk Gulung Telur Bakwan Jagung Kornet Jus Mangga |
| 20 | Tahu Krispi Saus Telur Asin Sambal Goreng Daging Sapi | Omelet Sosis Jamur Tempe Balado Kemangi Es Kuwut |
| 21 | Sup Oyong Wortel Soun Ayam Tangkap | Ayam Kecap Pedas Tumis Tahu Tauge Es Teler |
| 22 | Telur Ceplok Balado Tumis Kangkung Saus Tiram | Kangkung Belacan Ikan Gurame Crispy Sambal Mangga Kolak Ubi |
| 23 | Bakwan Teri Soto Betawi | Sup Oyong Sambal Kemangi Kencur Talam Labu |
| 24 | Tumis Bayam Telur Dadar Kornet | Sosis Gulung Mie Ayam Pop Pedas Wedang Ronde |
| 25 | Tempe Bacem Mie Goreng Jawa | Tumis Labu Siam Wortel Sapo Tahu Pisang Panggang Coklat Keju |
| 26 | Perkedel Kentang Kornet Nasi Goreng Teri | Tumis Sawi Putih Semur Telur Tahu Es Semangka |
| 27 | Tumis Oncom Leunca Ayam Cabe Ijo | Cah Brokoli Fried Chicken Es Jeruk Kelapa Muda |
| 28 | Bihun Goreng Sosis Masak Cabe Ijo | Sup Jagung Ayam Panggang Mentega Es Kelapa Muda Gula Jawa |
| 29 | Jamur Crispy Sup Misoa Telur | Perkedel Tempe Opor Ayam Es Cendol |
| 30 | Tumis Buncis Ebi Tempe Goreng Tepung | Ayam Goreng Trancam Es Pisang Hijau |
Kira-kira, itu dia menu sahur dan buka puasa 30 hari yang mudah, lezat, dan tentunya bergizi. Kendati demikian, tugas para ibu bukan hanya menyiapkan menu sahur dan buka puasa 30 hari nih, teman mata. Adapun tugas mulia ibu yang lain yaitu memastikan kesehatan mata setiap anggota keluarga.
Selain makanan bergizi, vitamin Eyebost membantu memastikan penglihatan senantiasa jernih, tajam, fokus, dan bebas dari gangguan penglihatan yang mengancam fungsi mata.
Eyebost mengandung bahan-bahan alami, mulai dari ekstrak wortel, buah bilberry, bunga marigold, dan madu asli yang diperkaya dengan antioksidan antosianin, lutein, flavonoid, polifenol, serta vitamin A, C, dan E.
Di samping itu, Eyebost aman dikonsumsi oleh semua kalangan usia, mulai dari anak-anak sampai usia lanjut tanpa efek samping dan ketergantungan. Tunggu apalagi, yuk jaga kesehatan mata keluarga dengan Eyebost!
Oh iya, hampers spesial Ramadan untuk setiap pembelian 2 botol Eyebost selama bulan Ramadan menunggu kamu di rumah.
Ingat mata, ingat Eyebost!
Tinggalkan komentar